Melania Kozyra

Zapewne szanowni czytelnicy to wiedzieli, ale dla mnie odkryciem było, że rabarbar jest warzywem! I nastał sezon rabarbarowy, a więc dajmy mu szansę pod kruszonką i lodami waniliowymi. Kwaskowaty rabarbar i słodkość lodów, piękna z nich para... CZYTAJ WIĘCEJ

Lubię białe szparagi, bo łatwiej się je obiera! Na maj czekam cały rok, głównie ze względu na szparagi! Trzeba korzystać póki są. Jeszcze drogie, ale miejmy nadzieję, że z każdym tygodniem będą tańsze. W Wielkopolsce hoduje się dużo szparagów, pewnie głównie wędrują do Niemiec zamiast na nasze targi warzywne... CZYTAJ WIĘCEJ

Podczas tygodnia majowego byliśmy na Kaszubach. Piękne okolice i pogoda! Byłam w ośrodku prowadzącym dietę dr Dąbrowskiej i przetestowałam na sobie dietę warzywno owocową 500 kcal - soki, surówki, sałatki, zupy i dania gotowane lub kiszone. Zainteresowanych odsyłam do internetu. Dobrze mi szło, ale po trzech dniach na 500 kcal nie mogłam przebiec 6km wokół jeziora i w ogóle miałam wrażenie, że się nie podniosę z łóżka! więc się przeniosłam na makrobiotyczną z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa! Boże jak smakowała ta kromka chleba po kilku dniach! niebo!!! A całe oczyszczanie skończyło się infekcją i teraz siedzę w domu i popijam gorącą wodę z imbirem, cytryną i miodem! biorę leki oraz trochę gotuję! pokazały się botwina i szparagi i od razu trzeba je wykorzystać!!! Smacznego! CZYTAJ WIĘCEJ

Za pół roku jadę na pierwszy w życiu półmaraton. Do Monachium. Nigdy tam nie byłam, a w Wiedniu w tzw. pakiecie startowym była reklama tego maratonu - to przeznaczenie! a jeszcze to, że moja przyjaciółka leci ze mną trzymać kciuki (i zwiedzać Monachium!) i że LOT ma bilety za 400 zł w obie strony - to musiało tak być..zanim samotnie, ale z rozkoszą, objem się monachijską golonką (czy tam też nazywają ją jak w Wiedniu Stelze?), samotnie, bo wpółtowarzyszka podróży jest wegetarianką, proponuję kaczkę dziwaczkę. Bardzo lubię kaczkę i jej delikatne, soczyste mięso..a tak orientalnie w sałatce smakuje genialnie! CZYTAJ WIĘCEJ

Przebiegłam 16km w sztafecie, wygrałam z samą sobą! w 1,45h. Jak zaczynałam biegać rok temu, to nie mogłam przebiec do końca ulicy i z powrotem (3km). A teraz biegam bez problemu 16km! już szykuję się na półmaraton. Bieganie wciąga...to był mój pierwszy start - bieganie wśród innych daje niesamowitą energię - tego dnia biegło ponad 36 tys osób! A teraz kurczak.W krakersach. Oglądałam ostatnio stare odcinki Nigelli i był ten przepis. Wypróbowaliśmy dzisiaj. Dzieciaki zachwycone. My też, bo dobre i szybko się robi! CZYTAJ WIĘCEJ

Oto sernik na specjalne życzenie. Czekoladowo - imbirowy. Z truskawkami, bo już się pokazały, chociaż nie są to jeszcze te czerwcowe!A jak truskawki zostaną, proponuję je pokroić i zalać musującym, różowym winem - na cudowny początek wieczoru... Sernik zrobiony na specjalne zamówienie kogoś, kto hojnie wsparł cel charytatywny. W najbliższą niedzielę drużyna z mojej firmy bierze udział w maratonie wiedeńskim i zbieramy pieniądze na chorego Leo ->leoblog.pl. Ja biegnę 16km, trzymajcie kciuki! takiego serniczka obecnie jeść nie moge;( CZYTAJ WIĘCEJ

Nadchodzą Święta Wielkanocne, więc będzie żółto i cytrynowo...i bezglutenowo! Pozdrawiam świątecznie wszystkich czytelników! CZYTAJ WIĘCEJ

Nie mam cierpliwości do wypieku małych ciasteczek i tortów, dlatego polecam Wam blog Ewy i Małgosi, które potrafią wyczarować takie oto cudeńka..zobaczcie sami. Poniżej ich przepis i zdjęcia.... a moje propozycje na słodkości Wielkanocne już w piątek! http://wspanialetorty.blogspot.com CZYTAJ WIĘCEJ

Właśnie wróciłam z Londynu. Słońce, 22C i półnadzy ludzie! Przy 22C to nawet nie dziwi, ale nie zapomnę jak pojechaliśmy na Sylwestra z 2003/2004. Środek zimy, a na Oxford Street ludzie w krótkich spodenkach i klapkach! Ktoś z Anglików tłumaczył mi później, że to mieszkańcy RPA tak się rozbierają, za to w środku lipcowych upałów często spotkać można nastolatki w futrzanych botach (bo jak nazwać inaczej te ciężkie buty?). Przed tym sylwestrowym wyjazdem do Londynu przytomnie zapytałam australijską znajomą, która użyczała nam mieszkania, czy jest ogrzewanie. Okazało się, że nie i że to standard. W późno jesiennej porze w sklepach okazują się 'bukłaki' na ciepłą wodę (termofory), które mieszkańcy Wysp zabierają ze sobą do łóżka aby ich grzały. Bo genaralnie są bardzo oszczędni. Zrozumiałam dlaczego, jak dostałam, mieszkając potem już na stałe w Londynie, pierwszy rachunek za ogrzewanie (myślałam, że zera mi się pomyliły). A wracając jeszcze do tego Sylwestra, to jechali z nami też moi Rodzice (mój Tata z powidłami i chlebem razowym). W bagażu mieliśmy też 2 farelki - pamiętacie takie urządzenie z PRL-u, które wywiewało gorące powietrze? to one pozwoliły nam przeżyć ten zimowy tydzień w Londynie. Zastanawiałam się tylko jakie musiało być zdziwienie personelu lotniska prześwietlającego bagaż, kiedy zobaczyli te dziwne urządzenia w naszym bagażu. Po obchodach na Trafalgar Square włączyliśmy do prądu 2 farelki oraz czajnik, co skończyło się awarią prądu w całym mieszkaniu - zmiana bezpiecznika była bardzo skomplikowanym zadaniem. Apropos do wyczucia temperatury, to w Londynie w zimowej porze moje dzieci były nacieplej ubranymi na placu zabaw. Ja ze zgrozą obserwowałam małe dziewczynki z gołymi nogami, w szkolnych spódniczkach i skarpetkach, podczas gdy ich Mamy opatulone były od stóp do głów. Jak wróciliśmy do Polski to było na odwrót, tj. my byłyśmy ubrane najlżej. Krótka wizyta w Londynie przypomniała mi jak bardzo dostępna jest tam jagnięcina. Jest w cenie kurczaka. U nas nie dość, że trzeba się nieźle za nią nabiegać (jest w niektórych sklepach pod Halą Mirowską), to jeszcze jest w jakiś szalonych cenach. Ale jak chcę zrobić coś obłędnego, np. na Święta to warto zainwestować w jagnięcinę i wykorzystać poniższy przepis Nigelli na tagine! CZYTAJ WIĘCEJ